Стейк из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 говяжьих стейка (по 250–300 г каждый)

2 зубчика чеснока

1 ст. л. сухого базилика

0,5 ст. л. смеси перцев

по 1 ч. л. молотого кайенского перца и сухого орегано

соль

свежемолотый черный перец

Чеснок пропустить через пресс. Растереть вместе с солью и другими пряностями. Развести смесь оливковым маслом.
На каждом стейке с двух сторон сделать неглубокие надрезы. Натереть каждый кусок мяса подготовленной смесью и оставить на 2 ч.
Разогреть сковороду-гриль и обжарить стейк с двух сторон по 2-3 мин.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Шашлыки из маринованной курицы и лука с соусом барбекю

Подробнее

Шашлык из баранины

Подробнее

Люля-кебаб

Подробнее

Шашлык из свинины

Подробнее